Yazar: Hüseyin caliskan

Bıldırcın Yumurtasının Yararları Besleyici ve Oldukca Leziz! Sıhhatli ömür mevzusuna alaka duyan ve bununla benzer paralelde beslenmek isteyenlerin favorilerinden birisi bıldırcın yumurtasıdır. Gıda kıymeti ortalamanın üzerinde olan yumurtaların birden çok yararlı yönü de bulunmaktadır. Klasik yumurtadan bile küçük olmasına karşın büyük yararları bünyesinde barındıran bıldırcın yumurtası ile enfes tarifler hazırlanabilir. Bebek ve küçüklere verilecek mama […]

Üzüntü Tatlı Yönleriyle Biber Damaklarınızı kimi zaman tatlandıracak kimi zaman de hoş bir acılık bırakacak biber çeşitleri, her koşulda yiyeceklerin vazgeçilmezi haline gelmektedir. Yemeğe katacağı lezzet, renk ve koku olanakları sayesinde mutfakların kafa köşesine yerleşecek biberlerin turşusu da aynı zamanda güzel olabilmektedir. Yiyeceklere veya salatalara katmış olduğu lezzet ile öne çıkan biberler, sevilen tariflerin eğer […]

Kısa Yoldan Yoğun Mutluluk Bitter Çikolata Enfes tadı ve yarattığı mutluluk hormonu artışı ile birden çok kişinin olmazsa olmaz gıda seçeneklerinden birisi çikolatadır. Kendine özgü lezzetiyle bitter çikolata hususi bir konumda yer alır. Yüksek oranda kakao içermesi olanakları sayesinde yenildiği süre yoğun biçimde çikolata tadı hissedilmesini de sağlar. Çikolata verdiği mutluluk hissi sebebiyle en çok […]

Mitolojiden Esinlendik: Defne Yaprağı ve Kullanım Alanları Devletimizde Akdeniz Defnesi olarak herkesçe malum olan defne yaprağı yiyeceklere lezzet verir. Tıbbi tesirleri sebebiyle de kullanılan defne yaprağı bilhassa balık, et yiyecekleri ve çorbalara koku verir. ırmak tanrısının su perisi kızının adını taşıyan defne ağacı, dört mevsim yeşil yaprakları ile herkesçe malum olan bir bitkidir. Defne yaprağının […]