Milletçe Yemeğe Ne Kadar Düşkün Olduğumuzun Kanıtı:
Yiyecek Atasözleri ve Deyimler
Atasözleri ve özdeyişler sözlü edebiyatın en kıymetli mirasıdır. Söyleyeni belli olmayan lakin toplumsal yaşamı düzenleyen cümlelere “atasözü” denir. Özdeyişlerin ise söyleyeni bellidir. Oldukça eski zamanlardan günümüzü görerek düşüncelerini dile getiren atalardan kalan atasözlerimiz, her kuşak için nasihat değerindedir. Yaşamın her alanına hitap eden atasözleri örnekleri azca kelime ile fazlaca şey anlatırlar. Biz de bu makalemizde yiyecek ve mutfak üstüne söylenen atasözlerini hazırladık. Söylediği vakit derin derin düşündüren atasözleri anlamları da sizler için ifade ediliyor.
Yenilen yemeğin kıymetini bir defa daha hissettiren, mutfağın huzurunu tedarik etmek için insanları düşündüren deyimlerle birlikte atasözleri ve anlamları sıralaması sizinle…
Yiyecek ile alakalı Deyimler
Yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında sıkça kullanılan deyimler acep hangi anlama geliyor diye düşündüğünüzde, size mutfak sözlüğü olacak bir sıralama hazırladık. İşte ülkenin her köşesinde sıkça kullanılan mutfak deyimleri:
- Midesi almamak: Yenmesi için sunulan bir şeyin mideyi kabul etmemesi, yiyecek için uygun olmamak.
- Yemeden içmeden kesintiye uğramak: Üzüntü verici bir vaka sonrasında iştahın kapanması.
- Doyum olmamak: Leziz gelen bir şeyi yerken bıkmamak, daha fazlaca yeme isteğinin uyanması anlamına gelmektedir.
- Boca yapmak eylemek: Bir seferde tüm malzemeleri dökmek.
- Göz göz oluş: Pilav ya da muhallebi yaparken suyunu çeken ürünün üstündeki meydana gelen gözenekleri açıklar.
- Ekmeğini kana doğramak: Sorun ve üzüntüye karşı sabretmek.
- Zurnacının karşısında limon yiyecek: Bir kişinin işini zorlaştıracak ve engelleyecek işlerde ortaya çıkarılmak.
- Yenilir yutulur şeklinde olmamak: Bir işle başa çıkmada zorlanılan anlarda kullanılır. Çaresizliği açıklar.
- Kaymağını yiyecek: Meydana getirilen bir iş sonunda güzel sonuçlar elde yapmak eylemek ve yararlanmak.
Yiyecek ile alakalı 16 Atasözü
1) Varlıklı helvasını baldan pişirir, züğürt derman için pekmez bulamaz.
Mal varlığı fazlaca olan kitlelerin bütün gereksinimleri basitçe ve rahatça karşılanır. Amma ve lakin fakir insan en dikkat edilmesi gereken ihtiyacını bile karşılamakta zorlanır.
2) Soğan acısını yiyen bilmez, doğrayan bilir.
Meydana getirilen işin zorluğunu gören değil meydana getiren şahıs anlamış olur.
3) Meyve veren ağaç taşlanır.
Data sahibi, tecrübeli ve kültürlü insanoğlu bir ortama girdiğinde kıskanılır ve işlerini yapmaları başkaları tarafınca zorlaştırılır.
4) Ekmeğin büyüğü, hamurun çoğundan olur.
üretken olan şeyler için malzemenin bolca olması şarttır.
5) İştah dişin dibindedir.
Bir yiyeceği yemeyen şahıs, tadına baktığında yemeği sevebilir. İştahı tadını alınca açılır.
6) Yemek taşınca kepçeye değer, eder, fiyat olmaz.
Sıkıntılı ve dar zamanlarda en önemsiz şey bile kıymet görmektedir.
7) Dut kurusu ile uçurum sevilmez.
Büyük emek isteyen şeyler sadece emek harcayarak elde edilmelidir.
8) Papaz her gün pilav yemez.
Bir kişiye her gün benzer yemeği verirseniz bıkabilir. Öteki bir anlamı ise şahıs her gün benzer işi yaparsa o işinden sıkılacaktır.
9) Bağa bak üzüm olsun, yemeye yüzün olsun.
Bir şeyler elde yapmak eylemek isteyen insan ne olursa olsun çaba göstermeli ve yatırım yapmalıdır. Emek verilen şeylerin tadını alabilmek daha güzeldir.
10) Aç doymam, tok acıkmam sanır.
Kimse elindeki imkanların kıymetini bilmez. Daima daha fazlasını ister anlamındadır.
11) Çok yemek ya karın ağrıtır veya kafa.
Her şeyin fazlası insana bigün ziyan verebilir. Kanaat etmenin anlamını açıklar.
12) El kazanı ile yemek kaynatılmaz.
Başkasının yardımıyla bir bölgelere geliş ya da bir şeyler elde yapmak eylemek devamlı iyi olmaz. İnsan kendi çabası ile kazanmalıdır.
13) Bal tutan parmağını yalar.
Her işin bir güzelliği olduğu bilinmektedir. Bu güzelliği ise işin içinde bulunanlar yaşayabilir.
14) Hatır için pişmemiş tavuk yenir.
Sevilen bir eş ya da arkadaş için her şey göze alınır.
15) Ucuz etin yahnisi tatsız olur.
Bir işte kalitesiz ürünler kullanılırsa geçerliliği fazlaca uzun olmaz. Ucuz ve kalitesiz malzemelerle meydana getirilen işler ya da yemekler devamlı düş kırıklığı yaratabilir.
16) Azıcık aşım, kaygısız başım.
Gözü yükseklerde olmayan kimseler için kullanılır. Azca ile kanaat edenin bahtiyar ve rahat olacağını açıklar.
—
5 milyon’dan çok kişinin takip etmiş olduğu Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan çok kişinin indirdiği Nefis Yiyecek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den çok denenmiş tanım devamlı yanınızda. derhal siz de indirin.
Blog sayfamızda yararlı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar umumi bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride laf konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin yararlı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine basitçe tek yazıdan ulaşabilirsiniz. içerik yayına alındıktan sonrasında, vakit içinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. alakalı besinin veya ürünün yararları her bünyede değişik önemli ölçüde etkiler izah edebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir vakit hekim teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Detayları uygulamadan evvel sahasında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; ters durumda oluşabilecek problemlerden sitemizin görevli tutulamayacağını önemle hatırlatırız.