Beslenme Çantası Hazırlama, Örnek Menü – Diyetisyen Tavsiyeleri

Sıhhatli ve Doyurucu

Beslenme Çantası Nasıl Hazırlanmış olur?

Mektep çağı evlatları, beslenme yetersizliğinden en oldukça etkilenen ıslak grubudur. Çocukluk çağlarında edinilen yanlış beslenme alışkanlıkları ileriki yaşlarda kalp organı damar hastalıklarına, diyabet, hipertansiyon şeklinde kronik hastalıklara zemin oluşturmaktadır. Doğrusu bu ıslak grubundaki çocuklarımıza sıhhatli beslenme alışkanlıklarını kazandırırsak hem obezite-aşırı kilolu olmak istenmeyen ihtimalini önleriz aynı zamanda gelişme ve gelişmesine pozitif katkıda bulunuruz.

Mektep çağlarında beslenme, ıslak, cinsiyet, fizyolojik aktiviteye gore değişkenlik göstermektedir. Gelişme ve gelişme için her çocukta enerji, protein, yağ, karbonhidrat düzeyleri belirlenmeli gereksinim duyan vitamin ve minerallerle beraber çocuğun beslenme çantası düzenlenmelidir.

Beslenme Çantasına Ne Koysam?

• Her gıda grubundan yiyecek bulundurmaya itina gösterelim.
• Beslenme çantasında değişim oluşturmak evlatların da hoşuna gidecektir.
• Kış mevsiminde evlatların bağışıklık sisteminin düzenlenmesi için C vitamini şarttır.
• Bilhassa mevsimine gore meyve sebze koymayı dikkatsizlik etmeyin!
• Evlatların enerji ihtiyacını karşılamak için kuru yemişler de ekleyebilirsiniz.
• Konut yapımı hamburger çocuklar için cezbedicidir. Hamburgerin ekmeğini tam buğday alarak içine köftesini evde hazırlayıp bolca yeşilliklerle (marul şeklinde) doldurarak sıhhatli hamburger menüleri hazırlayabilirsiniz.
• İçecek olarak ufaklıklara hazır limonata, meyve suyu değil de kendiniz evde sıkılmış taze meyve suları hazırlayarak yanlarında götürmelerini sağlamak size bağlıdır.
• Evde hazırladığınız meyveli kekler de beslenme çantası için seçenek yiyeceklerdir. Bu sayede çocuğa meyve alışkanlığı da kazandırabilirsiniz. Sadece birden çok baba kek koyalım dediğimizde marketlerdeki hazır keklerden evlatların yanında göndermektedir. Katkı maddesi içeren bu kekleri oldukça sıhhatli bulmamaktayız.

misal Beslenme Çantası Menüsü – Haftalık Sıralama

Pazartesi

• Konut yapımı azca yağlı börek ya da poğaça
• Ayran
• Meyve (elma, portakal ya da kuru üzüm)

Salı

• Haşlanmış yumurtalı sandviç
• 5 tane zeytin
• Taze sıkılmış meyve suyu (şekersiz – en çok 250 ml)

Çarşamba

• Peynirli tost ya da sandviç
• Ayran
• Pişmeden sebzeler (domates, salatalık, havuç şeklinde)

Perşembe

• Konut yapımı kek
• Süt
• Meyve (muz, kuru kayısı şeklinde)

Cuma

• 1 kibrit kutusu peynir – tam buğday ekmeği
• Pişmeden sebze
• Süt

Beslenme Çantası Hazırlama Tavsiyeleri

Bu mevzuda ebeveynlere oldukça vazife düşmektedir. Bir çok çocuğun beslenme çantasında hazır kek, içecekler, katkı maddeli yiyecekler, fast food besinler bulunur. oysa çocuğun beslenme çantasını olabildiğince kendiniz evde yaptığınız yiyeceklerle doldurursanız çocuğun enerji ihtiyacını daha iyi denetim edebilirsiniz.

Peki, çocuğumun beslenme çantasını nasıl hazırlamalıyım?

Yukarıdaki beslenme menüsü de sizler için bir misal oluşturabilir. Sadece çocuğun ihtiyacını iyi tespit ederek ona yönelik gıda koymak daha yararlı olabilecektir.. Çeşitli evlatların boyu yaşıtlarına gore daha kısadır. Bu evlatların kalsiyuma ihtiyacı daha çok olduğundan dolayı süt grubu yiyecek ve içecekleri beslenme çantasında bulundurmak çocuğun yararına olabilecektir.. Çeşitli evlatların bağışıklıkları daha düşüktür. Bu evlatların beslenme çantasında sebze meyve grupları daha çok yer edinmelidir.

Beslenme Çantası İçinde Ne Olmalı?

• Gıda gruplarımız olan süt, ekmek tahıl, sebze meyve, yağ gruplarına dikkat etmeliyiz.
• Sütün kakaolu ya da meyveli değil, mütevazı olmasına itina göstermeliyiz.
• Evladı abur cubur veya sağlıklı olmayan beslenmeye özendirecek çikolata şeklinde yiyecek bulundurmamalıyız.
• Kafeinli içeceklere dikkat etmeliyiz. Kafeinsiz, kalsiyum içeren içecek bulundurmalıyız.
• En önemlisi de ‘su’ içme alışkanlığı kazandırmalıyız. Çocuğa su içmenin önemini anlatarak onların her saat başı 1 bardak su içmesini sağlamalıyız.

Beslenme Çantası Yiyecekleri – Nelere Dikkat Edilmeli?

Evlatların yemeğini hazırlarken pişirme şekilleri, kıvamı, lezzeti çok mühimdir. Çocuklar daha oldukça elle yenebilen parmak gıdaları severler. Bu yüzden patates, havuç şeklinde besinlere düşkünlerdir. Sadece bu gıdaları hazırlarken de pişirme şekilleri onların yağ düzeylerini korumada mühim rol oynar. örnek olarak patatesi kızartmak yerine fırında pişirerek minimum 400 kalori fazladan almasına engel olmuş olursunuz. Bu tip değişimler çocuğun kafi ve dengeli beslenmesine yardım edecektir.

Diyetisyen M. Büşra ARAL ÖZYURT

Tarifleri için: Diyetisyenin mutfağı

Instagram: @diyetisyeninmutfagi.aral

Feysbuk: Diyetsiyen Büşra ARAL Özyurt

internet: www.diyetisyenbusraaral.com

İlginizi çekebilir: Dengeli Beslenme Niçin ehemiyetli? İşte O Bilgiler! Diyetisyen Tavsiyeleri

Beslenme Çantası Tarifleri listesini detaylı olarak irdeleyebilirsiniz..