B Vitamini Nelerde Var? Sağlıklı 10 Besin

En Yüksek B Vitamini İçeren gıdalar Sıralaması

B vitaminleri sıhhat için lüzumlu olan bir grup vitamindir. Bu grup vitaminleri su ile atıldıkları için vücudumuz onları saklayamaz bundan dolayı her gün tükettiğimiz ve içtiğimiz gıdalardan almamız zorunlu olmaktadır.

B Vitamini Nelerde mevcut? Sıhhatli 10 Gıda

• Somon
• Al et
• Karaciğer
• Yumurta
• Süt
• Kabuklu deniz canlıları
• Ak et
• Baklagiller
• Kuru yemişler
• Yeşil yapraklı sebzeler

1) Somon

• Fazlaca yönlü ve son derece besleyici bir balık. Yüksek oranda b12 ve öteki b grubu vitaminleriyle zenginleştirilmiş olup bununla beraber yüksek oranda da omega 3 yağ asidi ihtiva eder. Somon balığı folik asit şu demek oluyor ki b9 vitamini bakımından da zengindir.
• 100 gram pişmiş somon balığının içinde ne olduğu; günlük b12 ve b6 vitaminleri ihtiyacının hemen hemen bütününü, b2 vitaminin ise yarısından fazlasını karşılar.
• Devletimizde satılan somonlar, büyük ihtimalle İskandinav ülkelerinden ithal edilmiştir. Bu yüzden aldığınız somonun taze olup olmaması önem teşkil eder.

Sar Pişir Somon Tarifi (15 Dakikada Yumuşacık)

2) Al Et

• Bütün B vitaminleri için muhteşem, harikulade bir kaynaktır.
• Meydana getirilen çalışmalarda al et tüketmeyen kişilerde b12 başta oluş suretiyle b3 ve b6 vitamin eksikliği gözlemlenmiştir.
• 100 gram pişmiş sığır eti, günlük b3 ve b6 vitamin gereksinimlerimizin hemen hemen bütününü, b12 vitamin gereksinimlerimizin ise yarısından fazlasını karşılar.

3) Karaciğer

• Devletimizde de sürekli olarak tüketilen bu gıda gerçek bir b vitaminleri deposudur. Sadece karaciğer tüketmekten oldukça hoşlanmıyorsanız büyükbaş hayvanların öteki sakatatları da yüksek oranda b vitaminleri ihtiva eder.
• 100 gram karaciğer günlük b6, b1 ve b3 vitaminlerinin hemen hemen bütününü, b12 vitamini ihtiyacının ise hemen hemen yarısını karşılar.

Kan Meydana getiren Ciğer Yemeği

4) Yumurta

• Et tüketmiyorsanız yumurta b vitaminleri bakımından muhteşem, harikulade bir kaynaktır.
• Yüksek oranda b7 vitamini (biyotin) ve b9 vitamini (folik asit) ihtiva eder.
• Tam pişmiş ve averaj büyüklükteki bir tam yumurta günlük biyotin gereksinimlerimizin üçte birini karşılar. Sadece yumurta tüketirken pişmeden değil pişirerek tüketmeniz vitamin emilimleri bakımından önem teşkil eder.

Yumurtanın Sarısı Mı Daha Sıhhatli Beyazı Mı?

5) Süt

• Hayvansal bütün gıdalarda olduğu şeklinde süt de varsıl b vitaminleri deposudur.
• Yüksek oranda b2 vitamini ihtiva eder.
• 1 su bardağı süt (220 ml) günlük b2 vitamini gereksinimlerimizin hemen hemen yarısını ve b12 vitamini gereksinimlerimizin da beşte birini karşılar.

Sütün Yararları Nedir? Düzgün biçimde Süt İçmenin Yararları

6) Kabuklu Deniz Ürünlerini

• Midye, yengeç, istiridye ve ıstakoz başta oluş suretiyle öteki bütün kabuklu deniz canlıları b vitaminleri deposudur.
• Bu canlılar umumi olarak yüksek oranda b2 ve b12 vitaminleri ihtiva eder.
• 100 gram deniz canlıları umumi olarak günlük b2 vitamininin dörtte birini b12 vitamininin ise hemen hemen bütününü karşılar.
• Devletimizde oldukça tüketilmeyen bu canlıları tüketemiyorsanız listede damak tadınıza uyacak b vitaminleri içeren değişik besinler de bulunur.

Deniz Ürünlerini İsimleri Resimli Sıralaması

7) Tavuk ve Hindi Eti

• Kolesterol seviyesini yükseltmeyen kuvvetli birer b vitaminleri deposudur.
• Tavuk ve hindi eti yüksek oranda b3 ve b6 vitaminlerini ihtiva eder.
• 100 gram pişmiş tavuk ve hindi eti, günlük b6 vitamini gereksinimlerimizin üçte birini, b3 vitamini gereksinimlerimizin ise dörtte birini karşılar.

Tavuk Eti Gıda Değerleri ve Çeşitleri Nedir?

8) Baklagiller

• Devletimizde de sofralardan noksan olmayan baklagiller yüksek oranda b vitaminleri ihtiva eder.
• Fasulye, yeşil mercimek, nohut, barbunya yeşil bezelye şeklinde baklagiller varsıl birer b vitaminleri deposudur.
• Umumi cihette bütünü b9 vitamini (folik asit), b3 vitamini (niyasin) ve b6 vitamini (pridoksin) ihtiva eder. 100 gram pişmiş nohut günlük folik asit gereksinimlerimizin üçte birini, 100 gram pişmiş yeşil mercimek ise b1 vitamini (tiamin) ihtiyacının yarısından fazlasını ve b2 vitamini (riboflavin) ihtiyacının üçte birini karşılar.

Kuru Baklagiller Nedir? Çeşitleri, Gıda Değerleri ve Yararları

9) Kuru Yemişler

• Ülkemiz kuru yemiş cennetidir ve b vitaminleri bakımından varsıl olan bu besinlere diyetimizde kesinlikle yer vermeliyiz.
• Badem, ay çekirdeği, kabak çekirdeği ve fındık başta oluş suretiyle öteki bütün kuru yemişler b vitaminleri deposudur. Ay çiçeği yüksek oranda b5 vitamini (pantotenik asit) , b6 (piridoksit) ve b9 (folik asit) , badem ve fındık ise yüksek oranda b1 vitamini (tiamin), b3 vitamini (niasin), b6 vitamini (piridoksin) ihtiva eder.

Kuru Yemiş Çeşitleri ve Yararları, Hangi Kuru Yemiş Neye İyi Gelmektedir?

10) Yeşil Yapraklı Sebzeler

• Ispanak, lahana, marul, brokoli ve roka b vitaminleri bakımından varsıl gıdalardır. Yağsız rejim uyguluyorsanız b vitaminleri bakımından varsıl bu besinler sizin için son derece uygundur.
• Bu sebzeler umumi olarak yüksek oranda b9 vitamini (folik asit) ihtiva eder.
• Hamileyseniz ya da bunu planlıyorsanız b vitaminleri deposu yeşil yapraklı sebzeleri rejiminize eklemeniz b vitaminleri depolarınızı doldurmaya yardım edebilir.
• Yeşil yapraklı sebzeleri; içindeki vitaminleri pişirme esnasında kaybettikleri için pişmeden tüketmekte yarar olduğu bilinmektedir.100 gram pişmiş ıspanak ve tekrar 100 gram pişmeden marul günlük b9 vitamini ihtiyacının üçte birini karşılamaktadır.

Yeşil Sebzeler Niçin Sık Sık Tüketilmeli? İşte Yanıtı! Olağanüstü 10 Sebze

bundan farklı olarak:

Bütün balık türleri, yoğurt, peynir, avokado ve c vitamini bakımından da kuvvetli bir kaynak olan portakal b vitaminleri içinde ne olduğu bakımından varsıl besinler arasındadır.

B Vitaminleri Hangileridir?

• Tiamin (B1 vitamini)
• Riboflavin (B2 vitaminin)
• Niasin (B3 vitamini)
• Pantotenik asit (B5 vitamini)
• Pridoksin (B6 vitamini)
• Biotin (B7 vitamini)
• Folik asit (B9 vitamini)
• Kobalamin (B12 vitamini)

B vitaminleri özellikleri bakımından birbirine benzerlik sağlar sadece her birinin vücudumuz için değişik görevleri bulunmaktadır. Bu vitaminlerin ortak vazifesi ise temelde vücudumuz için enerji sağlamalarıdır.

B grubu vitaminlerinin öteki görevleri:

• B1 Vitamini: Başta beyin oluş suretiyle organların işleyişinde vazife görür, enerji metabolizmasını düzenlemede kafa aktördür. Eksikliğinde bellek problemleri, bitkinlik ve iştahsızlık görülebilir.
• B2 Vitamini: Bu vitamin vücutta depolanmaz. Eksikliğinde lisan şişmesi, ağız içinde yaralar görülebilir. Adale gelişiminde ve vücut için lüzumlu olan yağların işleyişinde tesirlidir.
• B3 Vitamini: Sinir sisteminin sıhhatli işleyişinde ve kolesterol seviyesini iyileştirmede rol üstlenir.
• B5 Vitamini: Bilhassa akne problemi olan kişilerde eksikliği gözlemlenmiştir. vazifesi cilt derisi ve organ dokusunu onarmaktır.
• B6 Vitamini: Hormonların düzgün biçimde çalışmasında ve vücudumuz için lüzumlu olan proteinlerin işleyişinde tesirlidir. Eksikliğinde hormonal düzensizlikler görülebilir.
• B7 Vitamini: Saç, cilt derisi ve tırnak sağlığı için lüzumlu bir vitamindir.
• B9 Vitamini: gebe hanımefendilerin da bilhassa takviye olarak almış olduğu bu vitamin DNA yapısını düzenleyerek, doğumda oluşabilecek kusurları önler.
• B12 Vitamini: Sinir sisteminin sıhhatli işleyişinde ve al kan hücrelerinin yapımında tesirlidir. Eksikliğinde, b12 vitamini eksikliğinden meydana gelen anemi ve bellek problemleri görülebilir.

B Vitamini Eksikliği Nasıl Anlaşılır?

B1 Vitamini ne demektir? Tiamin (B1) Deposu 22 Gıda

B17 Vitamini Nelerde mevcut? Kıymeti En Yüksek 6 Gıda

B12 Vitamini ne demektir? Ne İşe Yarar? Eksikliği Emareleri Nedir?

B6 Vitamini ne demektir? Hangi gıdalarda muhakkak vardır? Eksikliği, Yararları