Münih’te Ne Yenir? 8 Popüler Lezzet

Münih Yeme & İçme & Seyahat Rehberi

Almanya Bavyera’sının başkenti mükemmel manzaraların, varsıl Barok kiliselerin ve dünyaca meşhur müzelerin bir karışımı: Münih. Öylesine kültür ve sanata doygun bir ildir ki Münih, yedi gün geçirseniz bile müzeleri, sanat yapılarını müşahade etmek için kafi olmayacaktır. Münih Almanca olarak München şeklinde yazılır.

Münih’te Ne Yenir?

• Schweinshaxe
• Pretzels
• Ethiopian
• Schnitzel (Şinitzel)
• Germknödel
• Spätzle
• Weisswurst
• Apfelkücherl

Bunların yanında ayrıca BMW, Fc Bayern ve her insanın adını duyup da merak etmiş olduğu Oktoberfest kısaca umumi olarak herkesçe malum olan adıyla Münih Bira Festivali benzer biçimde dünyaca meşhur Alman ihracı gezim malzemeleri de Münih’i öteki kentler karşısında değişik bir seviyeye çıkaran teferruatlardan. Hatta Küreselleşme ve Dünya Sıralaması Araştırma Enstitüsü’ne bakılırsa Münih, 2015 seneyi itibariyle, alfa dünya kenti olarak kabul edilmiş.

Birden çok görkemli anıta ev sahipliği meydana getiren Münih’te Rathaus ve St Peter Kilisesi’nin üstlerinden Alplerin manzarasını seyredebilir ya da çağıl alışveriş noktalarında gezegende asla kimsenin üstünde olmayacak hususi tasarım kıyafetlerden dilediğinizi satın alabilirsiniz. Münih değişik atmosferiyle bir çok şehirde bulamayacağınız huzuru ve mutluluğu yakalayabileceğiniz mutfağı ile de Almanya’nın aksine kendisinden bahsettiren bir kent hem de.

Kısa bir kent anlatımından sonrasında elbet yazımızın ilerleyen başlıklarında Münih yiyecekleri ve en iyi Münih yiyecek bölgeleri ilişkili de detaylı informasyon bulabileceksiniz.

Münih Nerede? Münih’e Yakın Kentler Hangileri?

• Münih Bavyera Alpleri’nin kuzeyinde Isar Nehri kıyısında (Tuna Nehri’nin bir kolu) Bavyera’nın ikinci en kalabalık kentidir.
• Berlin ve Hamburg’dan sonrasında ise Almanya’nın üçüncü en yoğun sözü geçen şehri Münih yakınında var olan öteki Bavyera şehirlerine (Nürnberg, Fürth, Augsburg) ya da Avusturya’ya (Salzburg) şimendifer veya otomobil vasıtasıyla maksimum 2-3 saatlik yolculuklarla geçilebilecek yakınlıktadır.
• Almanya’da Münih’i ziyarete gidenlerin bir çok Berlin’i ve Hollanda’yı bilhassa de Amsterdam’ı da ziyaret yapmak eylemek ister.
• Bu yüzden Münih Berlin arası kaç km ve Münih Amsterdam arası kaç km diye merak edenler içinde siz de olabilirsiniz.
• Berlin ile ara 585km, Amsterdam ile ara ise 624 kilometredir.
• Münih nüfusu nihayet sayımlara bakılırsa 1,4 milyondur.
• Münih hava durumu ise umumi olarak sıcak ve ılıktır.
• Yaz döneminde ülkemiz kadar sıcak olmayan şehirde bu zamanda oldukca çok yağış da olmaz.
• Münih’in kuzeyi ise okyanus iklimine haizdir.

Münih’te Ne Yenir? 8 tanınmış Lezzet

• Gelelim internasyonal anketlere bakılırsa gezegenimizin en yaşanılabilir şehirleri listelerinde daima üst sıralarda olan Münih mutfağına!
• Bavyera eyaleti umumi olarak çiftçilik ile ilgilenen oldukca sayıda aile barındıran bir eyalet ve gelenekçiliği son derece seven bir nüfusa haiz.
• Şu demek oluyor ki bir çeşit modernliğin yanında geleneklerini de unutmamaya, unutturmaya işçi şahıs sayısı çok çok fazla denilebilir.
• Bu şahane yiyeceklerin ortaya çıkması o kadar da şaşırtıcı olmasa gerek.
• O halde gelin hep beraber Münih’in karakteristik mutfağına doğru kısa bir yolculuğa çıkalım!
• Münih’in ünlü yiyeceklerini de elbet merak ediyorum fakat örneğin Münih döner de yiyebileceğim ve Münih Türk yiyecekleri de bulabileceğim bir yer mi diye de merak ediyorsanız merak etmeyin, Almanya’nın bir çok yerinde olduğu benzer biçimde Münih’te de Türk yiyecekleri sunan lokantalar bulunur.
• Ayrıca Münih yiyecek tutarları nasıldır diye merak ediyorsanız, güzel bir yiyecek için en azından 4 Euro ayırmanız icap ettiğini söylememiz mümkündür.

1) Schweinshaxe

Schweinshaxe çeşitli memleket mutfaklarında Eisbein veya Haxe olarak bilinse de Alman mutfağında bu isimle biliniyor. Ağır ağır kızartılmış domuz parçaları bulunduran bu yemeği kemiğinden ayırmayarak sunum da parçalanması istenmektedir ve bu biçimde hem göze aynı zamanda mideye hitap etmesi amaçlanır. Serviste gelen patates ile beraber Münih mutfağının mühim yiyecekleri içinde yerini alır.

Schweinshaxe tecrübe etmek isteyenler için birkaç mekan önerisi:

• Haxnbauer (Sparkassenstrasse 6, 80331 Münih, Bavaria, Almanya)
• Wirtshaus Zum Straubinger (Blumenstr. 5 | 80331 Munich, 80331, Bavaria)

2) Pretzels

Pretzels aslına bakarsak Almanların biralarının yanında atıştırmalık olması penceresinden ürettikleri şekersiz, tarçınsız, tuzlu ve iyice doyurucu bir yiyecek. Yuvarlak, düz ya da en oldukca tercih edileni bükülmüş biçimde olan bu gıdalardan rastgele bir kafe-barda tadabilir ya da bir marketten paket halinde de satın alabilirsiniz.

Pretzels deneyebileceğiniz çeşitli mekan önerileri:

• Hofbrauhaus (Platzl 9, 80331 Munich, Bavaria, Germany)
• Augustiner-Keller (Arnulfstr. 52, 80335 Munich, Bavaria, Germany)

3) Ethiopian

Münih mutfağında son derece rağbet gören bir öteki yiyecek de internasyonal geçerliliği olan Ethiopian (Etiyopyalı). Etiyopya yiyecekleri tüm çeşitlerin benzer anda dev tabaklarda sunulmuş olduğu yiyecekleri ihtiva eder ve Münih’te son derece popüler olan bu yiyecekleri meydana getiren ünlü restoranlarda bulabilirsiniz.

Münih’te Etiyopya yiyecekleri tadabileceğiniz meşhur restoranlar:

• Blue Nile (Viktor-Scheffel-Str. 22, 80803 Munich, Bavaria, Germany)
• Cafe Omo Athiopisches Restaurant (Zenettistr. 25, 80337 Munich, Bavaria, Germany)

4) Schnitzel (Şinitzel)

Orta Avrupa’nın farklı şehirlerinde olduğu benzer biçimde burada da şinitzelden lakırdı etmesek olmazdı doğrusu. Zira Münih halkı da şinitzeli menülerinden ayırmayan bir halk. Hafifçe dövülerek kızartılan et, mantar ve patateslerle servis edildiğinde hakkaten hayır demesi son derece kuvvet bir yiyecek haline geliyor. Dana eti, domuz eti ya da tavuk eti kullanılan bu Alman şinitzelini siz de ne olursa olsun denemelisiniz!

Şinitzel deneyimleyebileceğiniz çeşitli mekan önerileri:

• Andy’s Krablergarten (Thalkirchner Str. 2, 80337 Munich, Bavaria, Germany)
• Steinheil 16 (Steinheilstr. 16, 80333 Munich, Bavaria, Germany)

5) Germknödel

Buğulanmış bir tür hamur harcı tatlısı olan Germknödel fasıla fasıla et yemeklerinin yanında garnitür olarak verilse de başlı başına tatlı olarak tüketilebilecek bir yiyecektir. Tatlı erik sosu ile doldurulan muhallebisi, vanilya sosu ve haşhaş tohumlarıyla süslenerek servis edilmelidir.

Germknödel lezzetini deneyebileceğiniz mekan önerisi:

• Isarwinkel (Richard-Wagner-Str. 14, 82538 Geretsried, Bavaria, Germany)

6) Spätzle

Spätzle, minik hamur harcı parçacıklarını haşlayıp sonrasında kurutup yeniden kekikle tereyağında kızartmak suretiyle oluşturulan bir Alman spesiyali. Bir tür erişte yemeğine benzeyen Spatzle çoğu zaman peynir sosu, domuz pastırması ya da soğan ile beraber sunulur.

Spätzle deneyebileceğiniz çeşitli mekan önerilerimiz:

• Kuchlverzeichnis (Rosenheimer Str. 10, 81669 Munich, Bavaria, Germany)
• Toelzer Braustuberl (Wachterstr. 21, 83646 Bad Toelz, Bavaria, Germany)

7) Weisswurst

Münih yeme içme rehberimizin sonunda bembeyaz bir sosis tasavvur edin, işte tam da bu lezzetin adı Weisswurst olarak biliniyor Münih’te. tekrar biralarının yanına düşündükleri bu yiyeceği Almanlar kimi zaman kahvaltılarda da tüketebiliyor. Bir tür domuz etinden sosise dönüştürülen bu ak sosisler Alman kültüründe son derece mühim bir yere haiz.

Weisswurst deneyebileceğiniz tavsiye edebileceğimiz mekanlar:

• Schneider Brauhaus (Tal 7, 80331 Munich, Bavaria, Germany)
• Zum Franziskaner (Residenzstrasse 9, 80333 Munich, Bavaria, Germany)

8) Apfelkücherl

Alman mutfağının tatlılarına geçecek olursak en oldukca sevilen ve yaygın olarak tüketilen tatlı olan Apfelkücherl dilimize elmalı tatlı olarak çevrilebilir. Elmaların tarçınla tarçınla kızartılmasıyla meydana getirilen bu tatlı geleneksel mutfağın bir parçasıdır.

Apfelkücherl deneyebileceğiniz tavsiye edebileceğimiz mekanlar:

• Ratskeller Schliersee (Rathausstr. 1a, 83727 Schliersee, Bavaria Almanya)
• Lindwurmstueberl (Lindwurmstr. 32, 80337 Munich, Bavaria Germany)

Münih Gezilecek Bölgeler Sıralaması – Görmeden Dönmeyin!

• Marienplatz
• Frauenkirche (Münih Katedrali)
• St. Peter Kilisesi
• Englischer Garten (İngiliz Bahçesi)
• Neues Rathaus (Yeni Belediye Sarayı)
• Nymphenburg Sarayı
• Deutsches Museum (Alman Müzesi)
• BMW Müzesi
• Olympiapark
• Viktualienmarkt

Münih’te Nerede Kalınır?

Münih metro, tramvay, otobüs ulaşım hatlarıyla son derece gelişmiş bir ildir. Nerede kalırsanız kalınca ulaşımınızı kolaylayacak bir otomobil bulmanız oldukca güç olmayacaktır. tekrar de konaklayacağınız yer, zamandan tutum etmenize yarar sağlayacağından ehemmiyet teşkil etmekte. Şehirde 600’ün üstünde otel, hostel bulunmakta ve her cebe münasip konaklama seçenekleri var olan. Ikimiz de sizler için hesaplı birkaç Münih hostel ve otel önerisi listeleyeceğiz:

• Holiday Inn Munich – Leuchtenbergring (Leuchtenbergring 20, Au-Haidhausen, 81677 Münih, Almanya)
• NYX Hotel Munich by Leonardo Hotels (Hofmannstraße 2, Thalkirchen – Obersendling – Forstenried – Fürstenried – Solln, 81379 Münih, Almanya)
• Holiday Inn Munich – City East (Neumarkter Strasse 85A, Berg am Laim, 81673 Münih, Almanya)
• Leonardo Hotel Munich City East (39 Carl-Wery-Straße, Ramersdorf – Perlach, 81739 Münih, Almanya)
• Harry’s Home München Hotel & Apartments (Bunzlauer Platz 5, Moosach, 80992 Münih, Almanya)
• LetoMotel München City Nord (Pelkovenstrasse 156, Moosach, 80992 Münih, Almanya)
• Novotel München City Arnulfpark (Arnulfstrasse 57, Neuhausen – Nymphenburg, 80636 Münih, Almanya)
• THE FLAG München (Gneisenaustraße 24, Moosach, 80992 Münih, Almanya)
• Premier Inn Munich City Zentrum Hotel (Sonnenstrasse 25, 80331 Münih, Bavaria Almanya)
• Bento Inn (Stahlgruberring 45-47, 81829 Münih, Bavaria Almanya)
• Hotel Eder (Zweigstr. 8, 80336 Münih, Bavaria Almanya)
• Gambino Hotel Cincinnati (Auguste-Şehir-Platz 4, 81549 Münih, Bavaria Almanya)
• Hotel Bayers (Bayerstr. 13, 80335 Münih, Bavaria Almanya)
• Arthotel Munich (Paul-Heyse-Str. 10, Ludwigsvorstadt, 80336 Münih, Almanya)

Seyahat Rehberi ve Nerede Ne Yenir? kategorilerini ziyaret edebilirsiniz.

Berlin’de Ne Yenir? Hayır Diyemeyeceğiniz 7 Değişik Lezzet

Prag’da Ne Yenir? Çek Mutfağının Temsilcisi 8 Mükemmel Lezzet

Strazburg’da Ne Yenir? Bölgesel Mutfağa Özgü 8 Mükemmel Lezzet

Cenova’da Ne Yenir? İtalyan Mutfağından 7 Efsaneleşmiş Akdeniz Lezzeti

Paris’te Ne Yenir? Köklü Fransız Mutfağından En İyi 10 Avangart Lezzet