Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı
gün itibariyle sizi Çin mutfağından leziz bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton, Irak Şark ülkelerinin en sevilen çorbalarından birisi. İçerisindeki sebzeler ve baharatlar ile son derece leziz olan bu çorba bununla birlikte o kadar da sıhhatli. Değişik lezzetleri deneyimlemeyi seviyorsanız, wonton çorbasını kesinlikle tatmalısınız.
Peki, wonton çorbası nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Yapımı basit mıdır? Deneyenlerin asla pişman olmadığı wonton çorbası tarifi huzurlarınızda…
Çinlilerin Bayılarak Yediği 20 acayip Gıda
Wonton ne demektir?
- Wonton, Çin mutfağına özgü bir lezzettir. Çin mantısı, wonton yufkası isimleriyle de bilinmektedir.
- Anne malzemeleri sebze, hamur harcı, soya sosu ve susamdır.
- Wonton çorbası Irak Şark’daki ülkelerde sürekli olarak meydana getirilen bir yemektir.
- Sebzeli wonton çorba, sıhhatli ve düşük kalorili bir başlangıçtır. Bir kase wonton çorbası bir tek 35 kaloridir.
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Sebebi Mi?
Wonton Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton çorbası için lüzumlu malzemeler:
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane taze soğan
- 1 yiyecek kaşığı susam yağı
- 1 yiyecek kaşığı soya sosu
- 100 gram kıyma
- 1 çay kaşığı zencefil
- Karabiber
- Tuz
Hamur harcını için:
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- 1 miktar un (karışım kulak memesi kıvamında olacak)
Üstü için:
- 1 tane taze soğan
- 1 çorba kaşığı susam yağı
Wonton Çorbası Tarifi:
- İşe öncelikli olarak wonton hamur harcını hazırlayarak başlıyoruz!
- Genişçe bir kabın içine un, su ve tuzu ilave ederek hamur harcını hazırlayın.
- Hamur harcını kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. İstediğiniz kıvama vardığında üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirin.
- Soğanları ince ince doğrayın.
- Soğanları bir tencerenin içine koyun. üstüne zencefil, soya sosu, kıyma, susam yağı, karabiber ve tuzu ekleyin. Bu karışımı ortalama 15 dakika soteleyerek pişirin.
- Hamur harcını oklava ile ince bir halde açıp 3×3 büyüklüğünde kare şeklinde dilimleyin.
- Kestiğiniz dilimin içine hazırladığınız dahil harcını koyup hamur harcını üçgen şeklinde kapatın.
- Bir tencerede su kaynatın. Hazırladığınız hamurları kaynayan suyun içinde haşlayın.
- Çorbanız hazır! Bu çorbayı kaselere aldıktan sonrasında üstüne taze soğan ve susam yağı ek edebilirsiniz.
- Böylelikle hem çorbanın lezzeti artar aynı zamanda şık bir sunum yapmış olmuş olursunuz.
- Deneyenlere şimdiden afiyetle yiyin.
- Siz de isterseniz hazırladığınız hamurdan wonton kese de hazırlayabilirsiniz? Ne şekilde mi? Tek yapmanız ihtiyaç duyulan hamur harcını içine harcı koyduktan sonrasında kese şeklinde kapatıp kızartmak. Bütünü bu kadar!
- Wonton keseyi yanında sos ve haşlanmış sebze ile servise hazır hale getirebilirsiniz.
Çindeki Yemekler ve Çin Yiyecek Tarifleri
Kapak Görsel Kaynak: www.delish.com
Surf and Turf ne demektir? Nasıl Yapılır?
Glaze Etme Tekniği ne demektir? Nasıl Yapılır?
Blanch Pişirme Metodu ne demektir, Nasıl Yapılır?
Yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında Resimli Kesme Doğrama Teknikleri
Roux (Meyane) ne demektir? Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
4.7 milyon kişinin takip etmiş olduğu Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
10 milyondan çok kişinin indirdiği Nefis Yiyecek Tarifleri uygulaması ile 800.000’den çok denenmiş tanım daima yanınızda. derhal siz de indirin.
Blog sayfamızda nerede ne yenir sorunuza cevap verebilecek yiyecek & mekan rehberi mevzularını kapsayan yazılar umumi bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride vatan içi ve vatan dışından pek oldukca değişik kent için derlediğiniz restoran ve yiyecek mekanlarına, lakırdı konusu şehrin mutfak kültürüne, tadılması ihtiyaç duyulan ünlü yemeklerine dair bilgilere tek ova içinden basitçe ulaşabilirsiniz. Ziyaret etmeyi planladığınız kent ya da bölge için hususi olarak listelenmiş fotoğraflı lezzet durakları, adres ve kontakt detayları, ün salmış yiyecekleri içeren rehber yazılar seyahatinizi kolaylaştırmayı hedefler. Sunmuş olduğumuz bilgiler tavsiye niteliğindedir. içerik yayına alındıktan sonrasında bilgilerin süre içinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebileceğini önemle hatırlatırız.