Etin Yanına Ne Yapsam? Birbirinden Leziz 12 Tanım!
gövde direncini korumuş olan et, anne yemeklerde ve leziz öğünlerde besleyici olma vasfı ile dikkat çeker. Kan değerlerini sıhhatli sayılara ulaştıran al ve ak et, en nefis yiyeceklerin anne malzemesi olur. Mangalda, ızgarada, çorbalarda haşlama ile tüketilen et bölgesel ve tencere yemeklerinde de sevmiş olarak tüketilir. Türk mutfak kültüründe ise et yemeğinin yanına muhakkak başka bir yiyecek daha yapılır. Mutfaktaki telaşlar tam bitti diyecekken akıllarda bir sual daha meydana gelir: Et yemeğinin yanına ne yapsam?
Etin Yanına Ne Gider?
- Fırında kremalı patates
- Dereotlu sebze sote
- Beşamel soslu fırın makarna
- Domatesli pilav
- Zeytinyağlı enginar sebzesi
- Patates püresi
- Sebze haşlama
- Közlenmiş patlıcan salatası
- Ezme
- Fırında kaşarlı mantar
- Soğan salatası
- Humus
Şimdi size basit ve leziz tarifler önerisinde bulunacağız. Bu muavin yiyecekleri, et yiyecekleri ile birlikte iştah açıcı biçimde sunabilirsiniz. Görelim akşama etin yanında hangi yemeği hazırlayacaksınız?
Tanım için: Dana Antrikot
Etin Yanında Servis Edebileceğiniz Lezzeti Uyum gösteren 12 Tanım
1) Fırında Kremalı Patates
- Tencerede veya tencerede etiniz pişerken, fırında da kremalı patatesiniz hazır olabilir.
- Patatesi halka halka ya da küp şeklinde keserek birazcık da damak keyfinize gore baharatlar ilave ederek fırına atabilirsiniz.
- Etin servis edilmiş olduğu tabaklarda fırında kremalı patates gözleri kamaştıracak.
Tanım için: Et – Balık Yanına Fırında Kremalı Patates
2) Dereotlu Sebze Sote (Mevsim Sebzeleri ile)
- Uzmanların görüşüne gore et tüketilmesi kalp organı ve beyin sağlığı için önem teşkil eder.
- Sebzeli yiyeceklerin içinde tüketebileceğiniz şeklinde eti sote veya ızgara şeklinde de pişirebilirsiniz.
- Izgara şeklinde yemeklerde hafifçe ve hazmı basit mevsim sebzelerinden bir sote hazırlamanız olasıdır.
- Sebze sotenin verdiği renk ve afiyet ile, tabağınızı silip süpürebilirsiniz.
- Kabak, havuç, al – yeşil biber şeklinde sebzeler ile yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında iyi bir iş çıkaracağınıza inanıyoruz
- Siz de isterseniz dereotu, maydanoz şeklinde yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.
Tanım için: Dereotlu Sebze Sote
3) Fırında Makarna Beşamel Soslu
- Dışarıda rastgele bir mekanda et yiyecek istediğinizde, çoğu zaman tabakta azca bir oranda makarna yer alır.
- Tavuk eti veya al et menülerinde bu makarnalar, beşamel şeklinde kremalı ve soslar ile daha da leziz hale gelmektedir.
- Siz de et yemeklerinin yanına beşamel soslu fırında makarna hazırlayarak, değişik bir sunuma tanık olabilirsiniz.
Tanım için: Fırında Makarna Beşamel Soslu
4) Domatesli Pilav Nasıl Yapılır?
- Tüm yiyeceklerin kurtarıcısı olan pilav, et yemeklerinin de en büyük arkadaşıdır.
- Pirinçle veya bulgurla hazırlanan domatesli pilav, ızgara et ve sote et yemeklerinin yanına yapabileceğiniz iyi bir alternatiftir.
- hususi davetlerde, anne yemeklerde doyurucu ve şık bir tabak hazır hale getirmek için; domatesli pilavı deneyebilirsiniz.
Tanım için: Domatesli Pilav Nasıl Yapılır?
5) Zeytinyağlı Enginar sebzesi Dolması
- Bonfile, biftek veya pirzola şeklinde parça et veya et esas alan yemeklerinizin yanında sebzeli, zeytinyağlı ferahlatan alternatifler iyi bir seçim.
- Gıda kıymetini dengeleyen enginar sebzesi dolması ile sofralarınızı renklendirebilir, etin yanına basit bir muavin hazırlayabilirsiniz.
- Mevsiminde tazesini ya da süpermarketlerden konserve enginar sebzesi kalbini alarak garnitürler eşliğinde servise hazır hale getirebilirsiniz.
Tanım için: Zeytinyağlı Enginar sebzesi Dolması
6) Patates Püresi
- Et yiyeceklerini daha da doyurucu biçimde ortaya dökmek istediğinizde birkaç tane patatesi haşlayıp püre haline getirebilirsiniz.
- Patates püresine arzu ettiğiniz baharatları ilave edip renklendirmeniz de mümkün.
- Al et veya tavuk eti tercihlerinizde patates püresi de sunarsanız, hem tabağınızı daha varlıklı göstermiş olmuş olursunuz aynı zamanda ete iyi birlikte rol alan bir muavin yiyecek ile öğünü lezzette geçirebilirsiniz.
- Hazırlıklar devam ediyorsa etin yanına patates püresi de iyi gidecektir.
Tanım için: Patates Püresi
7) Sebze Haşlama
- Porsiyon kontrolü ve kalori dengesi sağladığınız günlerde, haşlama sebze et yemeklerine sıhhatli bir ahenk sağlar.
- Havuç, brokoli, bezelye ve karnabahar şeklinde sebzeleri haşlayarak köfte veya al etin yanında sunma fikri kulağa son derece ergonomik geliyor.
- Küçük parçalar halinde haşlayarak etin yanına garnitür olarak ekleyebilirsiniz.
- Haşlama sebzeler düşük kalorili olduğundan dolayı al et ile sıhhatli bir seçim olabilir.
- Siz de etin yanına sebze haşlayarak sıhhatli beslenme çizginizi koruyabilirsiniz.
Tanım için: Sebze Haşlama
8) Közlenmiş Patlıcan Salatası
- Akşama ziyafet var ise etin yanına meze olarak közlenmiş patlıcan salatasını hazırlayabilirsiniz.
- Közlenmiş patlıcan ile hazırlanan bu leziz salata yoğurtlu biçimde yapıldığı şeklinde, köz sebzeler ile de hazırlanabilir.
- Etin yanına oldukca yakışan köz patlıcan salatası, hazmı kolaylaştıracağı için masanızda muhakkak yerini almalı.
Tanım için: Közlenmiş Patlıcan Salatası
9) Etin Yanına Mükemmel Ezme
- Etin yanına ezme ortaya dökmek istediğinizde iştah açıcı malzemelerle hazırlanan bu ergonomik tarifi tercih edebilirsiniz.
- Arzu ettiğiniz tür etin yanına mükemmel bir ahenk sağlayabilecek bu sos bütün duyularınızı harekete geçirecek!
- Domates, soğan, sarımsak, biber, maydanoz ve baharatlar eşliğinde dakikalar içinde hazır olan bu ezme sosu kesinlikle deneyin!
Tanım için: Acılı Ezme
10) Fırında Kaşarlı Mantar
- Et ve mantarın lezzet uyumunu taçlandıran bu tarifle etin yanına ne gider, et yemeğinin yanına ne pişirsem sorularınıza cevap bulabilirsiniz.
- Fırınlanmış yumuşacık mantarın nar şeklinde kızaran kaşar peyniriyle yakaladığı lezzeti mutlak surette oldukca beğeneceksiniz.
- Hazırlaması oldukca azca vaktinizi alacak bu tanım, tam manasıyla protein deposu, kaçırmayın deriz!
Tanım için: Fırında Kaşarlı Mantar
11) Soğan Salatası
- Etin yanına yakışan sebzelerden birisi de soğandır. Soğanı siz de isterseniz közleyerek siz de isterseniz karamelize ederek servise hazır hale getirebilirsiniz.
- Etle birlikte oldukca iyi bir ikili olan soğanı pişmeden halde sumak, zeytinyağı, bir miktar tuz ve limonla harmanlayarak da hafifçe bir salata olarak sunabilirsiniz.
- Et fırında veya tencerede pişmiş olsa dahi soğan salatasıyla son derece leziz bir durum alacaktır.
- Üstelik etinizi mangalda yapıyorsanız soğanları mangal üstünde pişirerek daha basit servise hazır hale getirebilirsiniz.
Tanım için: Sumaklı Soğan Salatası
12) Humus
- Et yemeklerinin yanında aranan lezzetlerden bir diğeri de humustur.
- Humus hem ızgara etin aynı zamanda tencere et yemeklerinin yanına oldukca yakışır
- Hazırlaması basit olan humusu, erkenden hazırlayıp dolabınızda streç filmle veya gizleme kabıyla saklayıp etin tüketileceği öğünde servise hazır hale getirebilirsiniz.
- Etin yanında hafifçe bir şeyler olsun diyecek olursanız kesinlikle humusu denemelisiniz.
Tanım için: Humus
Et Sosları – Kebap, Köfte, Mangal ve Kızartmalarınız İçin 10 Tanım
Tavuğun Yanına Ne Gider? Lezzeti Tamamlayacak 10 Mükemmel Tanım
Köfte Yanına Ne Gider? Bütünü Oldukça Leziz 10 Servis Alternatifi
Hangi Et Nasıl Pişirilir? Et Pişirmenin Ustası Siz Olacaksınız!
Mantarın Yanına Ne Gider? Oldukça Beğeneceğiniz 10 Muavin Tanım
Blog sayfamızda yanında ne yenir, yanına ne pişirilir sorularınıza cevap verebilecek menü fikirlerini kapsayan listeler umumi bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çorbalar, değişik sebze ve et yiyecekleri, pilav – makarna – mantı çeşitleri için yanında servis edebileceğiniz tamamı denenmiş, birebir ölçülü ve lezzet garantili tarifler yer verilmiştir. Damak keyfinize ya da var olan malzemelerinize gore, sunmuş olduğumuz tanım önerileri arasından dilediğinizi seçip uygulayabilirsiniz. Aklınızdaki yemeğin yanına ne yakışacağını düşünmekle zaman kaybetmeden resimli ve videolu tanım seçenekleri olanakları sayesinde basitçe pişirebilirsiniz. Ülkenin en varlıklı yiyecek arşivinde birbirinden leziz, güvenilir tarifler çorbasından salatasına, anne yemeğinden tatlısına menünüzü taçlandırmak için sizleri bekliyor!